清華大學學生湖湘文化交流協會的師生代表走進休閑食品行業龍頭企業——勁仔食品集團,開展了一場別開生面的“科研興企”主題調研與技術交流活動。此次活動旨在搭建高校頂尖智力資源與企業實踐創新的橋梁,共同探索以科技創新驅動企業高質量發展的新路徑。
調研團隊深入勁仔食品的現代化生產基地,近距離觀摩了從原料篩選、風味調制到智能化包裝的全產業鏈條。潔凈高效的自動化生產線、嚴格的質量控制體系以及對傳統風味與現代工藝的巧妙融合,給清華學子們留下了深刻印象。尤其在企業技術研發中心,雙方就食品科學、風味研究、保鮮技術、營養健康及智能制造等前沿領域展開了深入探討。清華學子結合自身的材料、生物、自動化等交叉學科背景,提出了許多富有啟發性的見解;勁仔食品的技術團隊則分享了企業在小魚制品風味標準化、口感提升、健康化升級等方面面臨的實際技術挑戰與創新實踐。
在隨后的座談會上,勁仔食品相關負責人詳細介紹了公司“以研發驅動產品力”的核心戰略。企業高度重視與高校及科研院所的合作,持續加大研發投入,力圖通過基礎研究和應用技術的突破,將“小零食”做出“大科技”,引領行業向更健康、更美味、更安全的方向發展。清華大學師生對此表示高度認同,并認為勁仔食品在深耕細分品類、依托科技創新構建核心壁壘方面,是“科研興企”理念的生動實踐。
清華大學學生湖湘文化交流協會的帶隊老師表示,此次調研不僅是湖湘文化的交流,更是一次深刻的產教融合實踐。它讓在校學生有機會將課堂理論知識與產業一線需求相結合,思考如何將科研成果轉化為現實生產力。同學們也紛紛表示,勁仔食品對產品品質的極致追求和持續創新的企業家精神,令人深受觸動,也為自己的學術研究和未來職業規劃提供了寶貴的現實參照。
勁仔食品方面對清華大學師生的到訪表示熱烈歡迎,并期待未來能在具體技術課題攻關、人才培養與輸送等方面建立更緊密的合作關系。此次交流活動,不僅為勁仔食品帶來了新的思路與靈感,也為清華大學學子了解中國實體經濟發展、感知民族品牌創新活力打開了重要窗口。雙方一致認為,“科研興企”是新時代企業跨越發展的關鍵引擎,高校與企業的深度聯動,必將為實現科技自立自強、推動產業升級注入強勁動能。